Gentiane jaune (Gentiana lutea) : semis, plantation et secrets d’une plante vivace aux puissantes vertus

Gentiane jaune (Gentiana lutea) : semis, plantation et secrets d’une plante vivace aux puissantes vertus

quand planter des gentiane jaune

La gentiane jaune, aussi appelée gentiana lutea, est une plante vivace de montagne connue pour ses propriétés médicinales puissantes.

Plante emblématique des prairies alpines, elle séduit autant par ses fleurs jaunes que par ses racines amères, utilisées depuis des siècles en phytothérapie.

Découvre dans cette fiche comment réussir le semis de gentiane jaune, la planter au jardin ou en pot, et comprendre ses bienfaits uniques.

🌿 Gentiana lutea : portrait d’une plante hors du commun

La gentiane jaune gentiana lutea appartient à la famille des gentianacées, tout comme la célèbre gentiane acaule ou la gentiana sino ornata, à fleurs bleu intense.

Mais ici, ce sont les fleurs jaunes dressées et les racines de gentiana qui sont les stars.

🌱 La gentiane jaune est aussi surnommée :

  • Jansonna
  • Jouvansanne
  • Bananier des Alpes
  • Quinquina d’Europe
  • Gentiane officinale

Elle pousse naturellement dans les prairies d’altitude, entre 800 et 2500 mètres, notamment dans le Massif central, les Alpes et les Pyrénées.

calendrier pour planter gentiane jaune

📅 Semis de gentiane jaune : patience et rigueur

Le semis gentiane jaune est une méthode lente, mais possible pour les jardiniers patients.

Les graines ont besoin d’une stratification à froid, ce qui signifie qu’elles doivent subir une période hivernale avant de germer.

🌱 Étapes du semis :

  1. Sème en automne directement en pleine terre, ou
  2. Place les graines dans du sable humide au frigo pendant 2 à 3 mois
  3. Ensuite, sème-les en godets ou en terrine, sur un sol bien drainé
  4. Couvre légèrement, tasse légèrement, puis arrose en pluie fine
  5. La germination prend plusieurs semaines à plusieurs mois

💡 Ce gentiane plant est lent à se développer. Il faut parfois 2 à 3 ans avant de voir apparaître une vraie rosette.

🪴 Planter la gentiane : conseils pratiques

Si tu veux aller plus vite, tu peux acheter un gentiana lutea plant en godet ou en racines à repiquer.

La plantation se fait au printemps ou en automne, hors périodes de gel.

Où planter ?

  • En pleine terre, dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé
  • Ou bien cultiver en pot, dans une grande jardinière profonde
  • Toujours sur un sol bien drainé, neutre à légèrement acide

👉 En cas de sécheresse prolongée, arrose sans détremper le sol.

Le hêtre pousse mieux à l’humidité, mais la gentiane, elle, tolère des conditions modérées, à condition de ne pas avoir les pieds dans l’eau.

🍃 Caractéristiques de la gentiane

  • Hauteur : entre 60 et 120 cm
  • Feuilles alternes : larges, nervurées, vert clair
  • Tiges robustes, dressées
  • Période de floraison : juin à août
  • Fleurs jaunes groupées en verticilles

💡 La plante ne fleurit qu’au bout de 3 à 5 ans. Mais une fois installée, elle peut vivre plus de 50 ans.

🌿 Vertus médicinales de la gentiane jaune

La racine de la gentiane est connue pour sa puissance digestive.

Elle contient des principes actifs amers (gentiopicroside, amarogentine) qui stimulent :

  • La digestion
  • L’appétit
  • Le foie
  • La production de salive et sucs gastriques

👉 Ces vertus médicinales en font un tonique amer très utilisé en phytothérapie.

Elle est utilisée en :

  • Décoction
  • Poudre
  • Teinture-mère
  • Apéritifs digestifs (apéritifs à la gentiane)

⚠️ Attention : la consommation de gentiane est déconseillée aux personnes souffrant d’ulcères, ou à jeune femme enceinte sans avis médical.

✂️ Récolte et transformation

Les racines de gentiana sont récoltées à partir de la 5e année, à l’automne, une fois les parties aériennes fanées.

  1. Déracine avec soin, car la racine est longue et profonde
  2. Coupe en morceaux
  3. Fais sécher à l’ombre dans un endroit bien ventilé

💡 Il faut laisser des plants en place pour préserver la plante et sa biodiversité.

🌸 Gentiane et biodiversité

La gentiane jaune est une plante protégée dans certaines régions.

Ne jamais la récolter à l’état sauvage sans autorisation.

Elle attire aussi de nombreux insectes pollinisateurs, ce qui en fait une alliée du jardin naturel.

❓ Foire aux questions

Quand semer la gentiane jaune ?

En automne ou après une stratification à froid au frigo.

Peut-on la cultiver en pot ?

Oui, tu peux cultiver en pot si tu respectes une bonne profondeur et un sol bien drainé.

Combien de temps avant la floraison ?

Entre 3 et 5 ans, selon les conditions.

La racine de la gentiane est-elle comestible ?

Oui, mais très amère. Elle est surtout utilisée en teinture ou décoction médicinale.

Est-ce que toutes les gentianes sont jaunes ?

Non ! Certaines espèces, comme la gentiane acaule ou gentiana sino ornata, offrent des fleurs bleu intense.

Géraniums : semis, plantation et entretien pour une floraison abondante

Géraniums : semis, plantation et entretien pour une floraison abondante

quand planter des geranium

Le géranium est la star des balcons et des jardinières d’été.

Facile à vivre, robuste et généreux, il produit une floraison abondante tout au long de la belle saison.

Qu’il s’agisse de géraniums zonales ou de géraniums lierres, cette plante fleurie est un incontournable.

Voici comment réussir le semis de géranium, savoir quand planter des géraniums, et tout ce qu’il faut pour bien les entretenir.

🌱 Semis de géranium : comment le réussir ?

Le semis de géranium peut se faire dès février, à l’intérieur ou sous abri chauffé.

Cela permet d’avoir des plants prêts à fleurir au printemps.

Étapes :

  1. Remplis des petits godets avec un terreau spécialement conçu pour les semis
  2. Sème les graines de géranium à 0,5 cm de profondeur
  3. Tasse légèrement et arrose en pluie fine
  4. Garde au chaud (20-22°C), à la lumière
  5. La germination prend entre 7 et 14 jours

Quand les jeunes plants ont 3 à 4 feuilles, repique-les dans des pots individuels.

👉 Tu peux aussi acheter des jeunes plants en jardinerie, prêts à être mis en pot.

Calendrier pour planter des géraniums

📅 Quand planter les géraniums ?

La plantation des géraniums doit se faire uniquement après les dernières gelées, en général à partir de la mi-mai, juste après les saints de glace.

🌡️ Le froid tardif peut abîmer les jeunes plants et ralentir leur développement. Attends donc que les températures soient douces et stables avant de les mettre en place.

Où planter les géraniums ?

Installe-les en jardinière, en pot ou en pleine terre, dans un endroit ensoleillé ou mi-ombragé, à l’abri du vent fort.

Respecte 20 cm d’espacement entre chaque plant pour assurer une bonne aération et une croissance harmonieuse.

🪴 Comment planter les géraniums ?

  1. Installe une couche de billes d’argile au fond de la jardinière
  2. Ajoute un terreau spécialement enrichi pour plantes fleuries
  3. Positionne les plants, comble avec de la terre
  4. Tasse légèrement pour éviter les poches d’air
  5. Arrose généreusement après plantation

💡 Tu peux ajouter un peu de compost mûr au fond du trou de plantation en pleine terre.

🌸 Entretien des géraniums

Le géranium demande peu de soins, mais quelques gestes réguliers améliorent sa floraison.

Arrosage

  • Arrose modérément mais régulièrement
  • Laisse le terreau sécher légèrement entre deux arrosages
  • Évite l’eau stagnante, surtout en pot

Taille et nettoyage

  • Coupe régulièrement les fleurs fanées pour stimuler de nouveaux boutons
  • Supprime les feuilles jaunies ou abîmées

Engrais

  • Apporte un engrais liquide spécial géranium toutes les 2 semaines en période de floraison
  • Évite les excès qui peuvent ralentir la floraison

🐌 Maladies et problèmes courants

Même s’ils sont résistants, les géraniums de balcon peuvent rencontrer quelques soucis.

Feuilles jaunissent ?

  • Trop d’eau ou manque de lumière
  • Vérifie le drainage et l’exposition

Peu de fleurs ?

  • Trop d’ombre ou pas assez de nutriments
  • Supprime les mauvaises herbes qui concurrencent les racines
  • Apporte un engrais liquide adapté

🌿 Variétés de géraniums à choisir

Tu peux alterner les formes et couleurs pour un effet réussi :

🌸 Géraniums zonales

  • Port dressé
  • Tiges solides, fleurs pleines
  • Idéal en jardinière ou massif

🌿 Géraniums lierres

  • Port retombant
  • Feuilles luisantes
  • Parfait pour suspensions et balconnières

👉 Combine les deux pour créer des compositions dynamiques.

❓ Foire aux questions

Quand planter des géraniums ?

Après les saints de glace, dès la mi-mai, quand le risque de gel est écarté.

Quelle exposition ?

Soleil ou mi-ombre. Évite l’exposition nord.

Comment favoriser une floraison abondante ?

Supprime les fleurs fanées, arrose bien et ajoute un engrais liquide régulièrement.

Peut-on les semer soi-même ?

Oui, le semis de géranium se fait en intérieur dès février.

Pourquoi les feuilles jaunissent-elles ?

Souvent un excès d’eau, un mauvais drainage ou une carence en nutriments.

Semis et culture de l’artichaut : tout savoir pour planter ce légume vivace au jardin

Semis et culture de l’artichaut : tout savoir pour planter ce légume vivace au jardin

quand planter artichaut

L’artichaut est un légume à la fois décoratif et savoureux.

Cette plante généreuse donne de belles têtes charnues à déguster crues ou cuites.

Originaire du bassin méditerranéen, l’artichaut plante vivace appartient à la famille des astéracées.

Son nom botanique : Cynara scolymus.

Dans cet article, découvre quand et comment semer l’artichaut, le planter, et réussir sa culture selon ta région.

Calendrier pour planter des artichauts

🌱 Quand faire les semis d’artichaut ?

Le semis d’artichaut peut se faire dès le mois de mars, sous abri chauffé.

Dans certaines régions au climat doux, on peut semer l’artichaut directement en pleine terre en mars-avril.

Mais attention : l’artichaut est sensible au froid à ses débuts.

💡 Pour un bon départ, privilégie un semis en godets dans un endroit lumineux à 18-20°C.

🌿 L’artichaut, une plante originale et décorative

L’artichaut plante est une vivace robuste, mais cultivée en général comme une bisannuelle.

Il produit une fleur violette spectaculaire si on ne le récolte pas.

Les feuilles sont grandes, découpées, parfois argentées, selon les variétés.

C’est une plante imposante, qui peut atteindre 1,50 m de hauteur.

👉 L’artichaut est un légume gourmand : il demande de l’espace, du soleil et un sol riche.

🌍 Climat et conditions idéales pour cultiver l’artichaut

La culture de l’artichaut réussit mieux dans une région au climat doux.

Il craint les fortes gelées, surtout lorsqu’il est jeune.

Cependant, certaines variétés sont plus résistantes que d’autres au froid.

💡 Dans les zones au climat plus frais, on protège les pieds avec un paillage épais ou un voile d’hivernage.

Tu peux aussi l’installer dans un endroit abrité, exposé plein sud.

🌾 Quelles variétés d’artichauts choisir ?

Il existe plusieurs variétés adaptées à différents usages et climats :

🟣 Violet de Provence

  • Idéal en région au climat doux
  • Petites têtes pointues, tendres, au goût délicat
  • Variété très productive
  • Parfait comme petit artichaut violet, à consommer cru ou cuit

🟢 Gros vert de Laon

  • Résistant au froid
  • Adapté aux régions du nord
  • Donne un gros artichaut, à consommer cuit
  • Culture sur une longue période

🪴 Comment faire des semis d’artichaut ?

Faire un semis d’artichaut, c’est possible, mais cela demande un peu de soin.

🌱 Étapes du semis :

  1. Prépare des godets avec un terreau riche et bien drainé
  2. Semez les graines à 1 cm de profondeur
  3. Arrose légèrement et place dans un endroit chaud et lumineux
  4. La levée prend environ 10 à 15 jours
  5. Garde les plants jusqu’à apparition de 4 à 6 feuilles

🌿 Tu peux ensuite planter les jeunes plants en pleine terre après les dernières gelées, vers avril ou mai selon la fonction de la région.

🌿 Planter l’artichaut : en pleine terre

La meilleure période pour planter l’artichaut est le printemps (mars à mai), selon ta zone géographique.

Tu peux aussi planter en automne, dans les régions à hiver doux.

📦 Comment planter ?

  1. Prépare une zone ensoleillée, bien exposée
  2. Ameublis le sol en profondeur, sur 30 à 40 cm
  3. Ajoute du compost bien décomposé
  4. Installe les jeunes plants à 80-100 cm d’intervalle
  5. Arrose abondamment après la plantation

💡 L’artichaut aime les sols riches, profonds et frais, mais bien drainés.

🌿 Entretien et soin des plants d’artichaut

L’artichaut plante demande un peu d’attention pour bien se développer.

  • Arrose régulièrement, surtout pendant la croissance et la formation des têtes
  • Paille le pied pour garder la fraîcheur et limiter les mauvaises herbes
  • Supprime les tiges sèches ou abîmées
  • Apporte du compost chaque printemps pour nourrir le sol

Après la récolte, coupe les tiges à 10 cm du sol.

👉 Un pied d’artichaut peut produire pendant 3 à 5 ans, s’il est bien entretenu.

récolter des artichauts

🌸 Floraison et récolte

Les têtes d’artichaut se forment sur de longues tiges.

Il faut les récolter avant que la fleur violette ne s’ouvre.

🍽️ Quand récolter ?

  • En général, 3 à 5 mois après plantation
  • Soit de juin à septembre, selon les variétés et les régions
  • Récolte possible plusieurs fois dans la saison

👉 Récolte dès que les écailles commencent à s’écarter, mais avant ouverture complète.

Coupe la tige à 10 cm sous la tête, avec un sécateur bien affûté.

🍴 Consommer l’artichaut : cru ou cuit

Selon la variété, l’artichaut peut se consommer cru ou cuit.

  • Le petit artichaut violet se mange souvent cru, en salade
  • Le gros vert de Laon, plus coriace, se mange cuit, vapeur ou à l’eau

Tu peux aussi le farcir, le rôtir, ou en faire une soupe.

💡 Même les cœurs ou fonds peuvent être congelés ou mis en bocal.

❄️ Résistance au froid et hivernage

Dans les climats doux, l’artichaut passe l’hiver sans souci.

Mais en région plus froide, protège les plants vivaces avec :

  • Une épaisse couche de paille ou de feuilles mortes
  • Un voile d’hivernage si les températures descendent sous -5°C
  • Une butte de terre autour du pied

Au printemps, découvre progressivement pour ne pas choquer la plante.

❓ Foire aux questions

Quand semer l’artichaut ?

À partir du mois de mars, sous abri, ou mars-avril en pleine terre si le climat est doux.

L’artichaut est-il un légume vivace ?

Oui, c’est une plante vivace, mais souvent cultivée comme bisannuelle selon le climat.

Peut-on faire ses propres semis ?

Oui, tu peux faire des semis à partir de graines, mais les rejets sont plus rapides.

Quelle variété pour une région au nord ?

Le gros vert de Laon est recommandé pour sa résistance au froid.

Combien de temps produit un plant ?

Un pied d’artichaut bien entretenu peut produire pendant plusieurs années.

Immortelle : semis, plantation et conseils pour cultiver cette plante aux fleurs éternelles

Immortelle : semis, plantation et conseils pour cultiver cette plante aux fleurs éternelles

quand planter des immortelles

L’immortelle est une plante vivace remarquable par sa floraison longue durée et ses fleurs jaunes qui ne fanent jamais.

Parfaite en massif, bordure ou pour composer des bouquets secs, elle fait le bonheur des jardiniers amateurs comme des fleuristes.

Parmi les différentes espèces, on distingue surtout l’immortelle à bractée (Helichrysum bracteatum) et l’immortelle d’Italie (Helichrysum italicum), chacune avec ses spécificités.

Voyons ensemble comment semer l’immortelle, la planter, et l’entretenir simplement.

🌱 Semis immortelle : méthode simple et efficace

Le semis immortelle est une bonne solution pour obtenir de nombreux plants à moindre coût.

📅 Quand semer ?

  • Mars à avril, sous abri ou à l’intérieur
  • En pleine terre à partir de mai, lorsque tout risque de gel est écarté

🌿 Étapes pour semer les immortelles :

  1. Remplis une terrine ou des godets avec un terreau léger
  2. Sème en surface ou à 2 mm de profondeur
  3. Tasse légèrement, puis arrose en fine pluie
  4. Place à la lumière, à 18-20°C
  5. La germination prend environ 10 jours

👉 Repique les jeunes plants lorsqu’ils font 5 cm de haut, en les espaçant de 30 cm.

🪴 Planter l’immortelle : mode d’emploi

Calendrier pour semer des immortelles

📅 Quand planter immortelle ?

Tu peux planter l’immortelle :

  • En mai, après les gelées
  • Ou à l’automne dans les régions au climat doux

Prévois un espacement de 30 cm entre chaque pied pour un bon développement.

🌍 Où planter ?

L’immortelle aime :

  • Le plein soleil
  • Un sol léger, bien drainé, même pauvre
  • Les zones sèches ou rocailleuses

💡 Elle fait partie de la famille des astéracées, comme les marguerites ou les soucis.

🌸 Les variétés d’immortelles plantes

🌿 Helichrysum bracteatum – Immortelle à bractée

  • Fleurs colorées (jaune, orange, rose, rouge…)
  • Tiges rigides, idéales pour les bouquets secs
  • Plante annuelle à cultiver comme une vivace en climat doux

🌿 Helichrysum italicum – Immortelle d’Italie

  • Aussi appelée plante curry
  • Fleurissant jaune, au parfum très aromatique
  • Très utilisée en cosmétique et pour ses huiles essentielles
  • Tolère bien la sécheresse

👉 L’immortelle à bractée est parfaite pour la décoration florale, tandis que l’Helichrysum italicum séduit par son odeur et ses vertus.

📏 Taille, croissance et entretien

L’immortelle plante vivace forme des buissons bas, arrondis et bien structurés.

  • Hauteur moyenne : 60 cm
  • Étalement : 30 à 40 cm

Entretien :

  • Arrose peu : la plante tolère très bien la sécheresse
  • Supprime les hampes florales fanées pour stimuler de nouvelles fleurs
  • Taille légèrement en fin d’hiver pour maintenir une forme compacte

💡 Très facile à vivre, elle est parfaite pour les jardins secs, les rocailles, ou en pot sur un balcon.

récolter les fleurs d'immortelles

🌼 Floraison et récolte

La floraison de l’immortelle s’étend de juin à septembre, selon la variété.

  • Les fleurs jaune vif ou colorées se forment sur de longues tiges
  • Idéales pour les compositions séchées

🌿 Faire sécher les fleurs :

  1. Cueille les fleurs juste après l’ouverture complète
  2. Regroupe-les en bouquets
  3. Suspends-les tête en bas dans un endroit sec, sombre et aéré
  4. Laisse sécher 2 à 3 semaines

👉 Les fleurs gardent leur forme et leur couleur pendant plusieurs mois, voire années.

🌿 Usages et bienfaits

🌸 En décoration :

Les bouquets secs d’immortelle sont intemporels. Ils s’utilisent pour :

  • Décorer la maison
  • Réaliser des couronnes ou compositions murales
  • Apporter une touche vintage ou champêtre

🌿 En bien-être (Helichrysum italicum) :

  • Propriétés anti-inflammatoires
  • Soin des bleus et des coups
  • Soins de la peau (rides, rougeurs…)

👉 L’huile essentielle d’immortelle italienne est précieuse, mais chère à l’achat, car extraite en faible quantité.

❓ Foire aux questions

Quand semer les graines d’immortelle ?

Entre mars et avril sous abri, ou en pleine terre en mai.

Peut-on cultiver l’immortelle en pot ?

Oui, dans un pot drainant, plein soleil, avec un substrat léger.

Quelle est la différence entre Helichrysum bracteatum et italicum ?

La bracteatum est décorative (fleurs colorées), l’italicum est médicinale (feuillage aromatique, fleurs jaunes).

Comment faire sécher les fleurs ?

Cueille-les, suspends-les tête en bas à l’ombre pendant 2 à 3 semaines.

L’immortelle est-elle rustique ?

Helichrysum italicum l’est en climat doux. La bracteatum est annuelle dans les régions froides.

Semis et culture de la ciboulette : comment réussir cette herbe aromatique vivace ?

Semis et culture de la ciboulette : comment réussir cette herbe aromatique vivace ?

quand planter de la ciboulette

La ciboulette, aussi appelée Allium schoenoprasum, est l’une des plantes aromatiques les plus faciles à cultiver.

Elle s’intègre parfaitement dans un potager, une jardinière ou même en intérieur.

Cette plante vivace produit de jolies fleurs comestibles et de longues tiges vertes à la saveur douce.

🌱 Quand et comment semer la ciboulette ?

calendrier pour semer de la ciboulette

Le semis de ciboulette se fait au printemps, entre mars et juin.

Tu peux aussi semer la ciboulette en automne, dans les régions au climat doux.

La ciboulette commune apprécie les températures douces et les expositions mi-ombragées ou ensoleillées.

🌿 Comment semer la ciboulette ?

  1. Prépare un sol fin et meuble, ou un terreau spécial semis si tu choisis la culture en pot.
  2. Sème les graines de ciboulette en surface, en lignes ou en poquets.
  3. Recouvre les graines avec 0,5 à 1 cm de terreau.
  4. Tasse doucement avec la paume de la main.
  5. Arrose en pluie fine pour ne pas les déplacer.

🌱 La levée prend 7 à 14 jours selon la température.

Une fois que les pieds de ciboulette font 5 cm, éclaircis-les pour garder un plant tous les 20 cm.

🪴 Planter la ciboulette : en terre ou en pot

Tu peux planter la ciboulette en pot ou en pleine terre.

La culture de la ciboulette s’adapte très bien aux petits espaces.

🌿 Planter en pot

  • Choisis un pot de 20 cm minimum de profondeur.
  • Utilise un terreau léger, mélangé avec un peu de sable.
  • Arrose régulièrement, mais sans excès.
  • Installe ton pied de ciboulette en pot sur un rebord de fenêtre ou un balcon lumineux.

🌿 Planter en pleine terre

  • Ameublis le sol sur 15 à 20 cm.
  • Ajoute un peu de compost pour nourrir la terre.
  • Installe les plantations de ciboulette tous les 20 cm.
  • Arrose après la plantation, puis régulièrement.

🌿 Description et variétés de ciboulette

La ciboulette (Allium schoenoprasum) appartient à la famille des alliacées, comme l’oignon et l’ail.

Ses tiges sont creuses, fines, et peuvent atteindre 20 à 30 cm de hauteur.

Elle forme une touffe dense, très décorative au potager.

En été, elle produit de jolies fleurs de ciboulette en pompons violets, qui attirent les insectes pollinisateurs.

🌱 Il existe plusieurs types :

  • Ciboulette commune : la plus utilisée en cuisine.
  • Ciboulette chinoise : feuilles plates, goût plus proche de l’ail.

Toutes deux sont plantes vivaces, qui repoussent chaque année.

💧 Entretien de la ciboulette

L’entretien de la ciboulette est très simple.

Arrose régulièrement, surtout en période sèche ou si elle est en pot.

Désherbe au fur et à mesure pour ne pas gêner la croissance.

Pour stimuler la repousse, pense à couper les tiges régulièrement, même si tu ne les consommes pas tout de suite.

🌿 Supprime les fleurs si tu veux prolonger la récolte des tiges.

Sinon, laisse-les monter pour récolter les graines ou décorer ton jardin.

✂️ Récolte et conservation

Tu peux commencer à récolter les feuilles de ciboulette dès que les tiges font 10 à 15 cm.

Coupe-les à la base, en laissant toujours 2 à 3 cm pour permettre la repousse.

Tu peux récolter au fur et à mesure, toute la saison, jusqu’à l’automne.

La ciboulette en pot se récolte exactement de la même manière.

❄️ Conservation de la ciboulette

La ciboulette se consomme de préférence fraîche, pour profiter de son goût subtil.

Mais tu peux la congeler facilement :

  • Coupe les tiges en petits morceaux.
  • Place-les dans un sac congélation ou un bac à glaçons avec un peu d’eau.

Tu peux aussi la faire sécher, mais elle perdra une partie de son arôme.

🍽️ Utilisation de la ciboulette

La ciboulette plante très utilisée en cuisine.

Elle parfume à merveille :

  • Les sauces (yaourt, crème, vinaigrette)
  • Les omelettes et quiches
  • Les pommes de terre vapeur
  • Les salades ou légumes rôtis

Elle s’ajoute en fin de cuisson, pour garder toute sa fraîcheur.

❓ Foire aux questions

Quand semer la ciboulette ?

De mars à juin. Le semis ciboulette peut aussi se faire à l’automne.

Peut-on planter la ciboulette en pot ?

Oui, planter la ciboulette en pot est idéal pour les petits espaces.

Comment entretenir la ciboulette ?

Arrose, coupe souvent les tiges et supprime les fleurs pour favoriser la repousse.

Peut-on semer la ciboulette en intérieur ?

Oui, sur un rebord de fenêtre lumineux, c’est possible toute l’année.