par Jardi Facile | Avr 28, 2025 | Aromatique
Le romarin plante incontournable du jardin méditerranéen, est reconnu pour son parfum puissant et ses vertus médicinales.
Appartenant à la famille des Lamiacées, cette plante aromatique est aussi décorative qu’utile en cuisine et en santé.
📅 Quand planter le romarin ?
La plantation du romarin se fait au printemps, entre mars et mai, ou à l’automne dans les régions au climat doux.
- Au printemps : c’est idéal pour assurer un enracinement solide avant l’hiver suivant.
- À l’automne : possible dans le sud de la France et les régions à hiver doux, car le sol est encore chaud.
Évite de planter en plein été (chaleur trop forte) ou en période de gel.
Température idéale : entre 15 et 25°C pour une bonne reprise.
🌱 Semis du romarin : est-ce possible ?
Le semis romarin est possible, mais demande de la patience.
Les graines mettent du temps à germer et le taux de réussite reste faible.
🌱 Pour semer du romarin, suis ces étapes :
- Sème les graines en surface dans un mélange de terreau léger et sableux.
- Ne les enterre pas trop : elles ont besoin de lumière pour germer.
- Vaporise un peu d’eau pour humidifier, sans excès.
- Place les godets au chaud, à 20-25°C, avec lumière indirecte.
- La levée peut prendre 3 à 4 semaines, parfois plus.
👉 Beaucoup préfèrent multiplier le romarin par bouture, plus rapide et plus fiable.
🌿 Description et origines du romarin
Le romarin, ou Rosmarinus officinalis, est une plante méditerranéenne typique.
Son nom latin signifie rosée de mer en latin, soit ros marinus.
Il pousse à l’état sauvage sur le pourtour du bassin méditerranéen, sur les collines sèches et rocailleuses.
Ses feuilles persistantes, fines et coriaces, sont vert foncé sur le dessus, plus claires en dessous.
Elles dégagent un parfum puissant, grâce à la présence d’huiles essentielles.
Le romarin plante de 50 cm à 1,50 m de haut, selon la variété.
🌞 Où et comment cultiver le romarin ?
La culture du romarin est simple, à condition de respecter ses besoins naturels.
Il aime la chaleur, la lumière, et les sols pauvres.
Choisis un emplacement ensoleillé, à l’abri du vent froid.
👉 Le romarin pousse très bien en pot ou en pleine terre.
Tu peux aussi l’intégrer dans une haie basse ou une bordure comestible.
Le sol bien drainé est essentiel : il ne supporte pas l’excès d’humidité.
Ajoute du sable ou des graviers si ta terre est lourde.
🪴 Planter le romarin : en pot ou en terre
🌿 En pleine terre
La plantation du romarin se fait au printemps ou à l’automne, en climat doux.
- Ameublis le sol sur 30 cm.
- Mélange du terreau, du sable et un peu de compost.
- Plante le romarin sans trop enterrer le collet.
- Tasse légèrement et arrose modérément.
- Espace chaque pied de 50 à 70 cm.
👉 Évite les arrosages trop fréquents, surtout après l’installation.
🌿 En pot
Le romarin en pot est idéal pour les balcons, terrasses, ou rebords de fenêtre.
- Choisis un contenant de 30 à 40 cm de diamètre, avec trous de drainage.
- Utilise un mélange de terreau allégé avec sable ou billes d’argile.
- Arrose peu, surtout en hiver.
Renouvelle la terre tous les deux ans pour garder une bonne croissance.
✂️ Entretien et récolte du romarin
Le romarin ne demande que peu de soins.
Il faut simplement éviter l’excès d’eau, et tailler les tiges ligneuses après la floraison.
Tu peux récolter le romarin tout au long de l’année, selon tes besoins.
👉 Coupe les tiges ligneuses avec des feuilles vertes.
Laisse toujours au moins un tiers du plant intact.
Les feuilles persistantes se conservent très bien une fois séchées.
🧄 Usages culinaires du romarin
Le romarin relève à merveille :
- Les rôtis et viandes grillées
- Les légumes au four
- Les sauces tomates
- Les pains maison
- Les pommes de terre sautées
Tu peux l’utiliser frais, séché ou infusé dans de l’huile.
💧 L’huile essentielle de romarin
L’huile essentielle de romarin est très utilisée en aromathérapie.
Elle est connue pour ses effets :
- Stimulants (tonus, concentration)
- Digestifs (foie, estomac)
- Respiratoires (en cas de rhume)
Elle est extraite des sommités fleuries par distillation à la vapeur.
Attention : à utiliser avec précaution et bien se renseigner.
❓ Foire aux questions
Peut-on semer du romarin ?
Oui, mais le semis de romarin est lent. La bouture est souvent plus simple.
Quelle est la meilleure période pour planter ?
Plantez le romarin au printemps ou en automne, selon le climat.
Le romarin craint-il le gel ?
Il supporte de faibles gelées, surtout s’il est bien drainé. En pot, protège-le l’hiver.
Faut-il beaucoup arroser ?
Non. Le romarin aime les sols secs. Un excès d’humidité peut le faire pourrir.
Comment récolter et conserver ?
Coupe des tiges au besoin. Fais sécher à l’ombre, puis conserve-les dans un bocal.
par Jardi Facile | Avr 28, 2025 | Aromatique
🌱 Quand et comment semer l’estragon ?
L’estragon est une plante vivace aux feuilles fines et très parfumées.
Il entre dans la composition de nombreuses recettes françaises.
📅 Le semis d’estragon se fait au printemps, dès la fin des risques de gelées.
En général, on sème l’estragon à partir de mi-mai, en pleine terre ou sous abri.
👉 Attention : seule la variété estragon de Russie peut être semée facilement.
L’estragon français, plus parfumé, se multiplie par bouture ou division.
L’estragon semis donne des plants plus robustes mais moins aromatiques que ceux obtenus par division.
🌿 Description de l’estragon
L’estragon, de son nom botanique Artemisia dracunculus, est une plante vivace originaire d’Asie.
Il serait arrivé en Europe au Moyen Âge, utilisé pour ses vertus médicinales et digestives.
On distingue :
- L’estragon français : très aromatique, utilisé en cuisine.
- L’estragon de Russie : plus rustique, moins parfumé, issu de semis.
La plante mesure entre 40 et 70 cm.
Ses tiges fines portent de longues feuilles vert foncé.
L’estragon est incontournable dans la sauce béarnaise, les vinaigres aromatiques, ou avec le poulet.
🏡 Où et comment cultiver l’estragon ?
Tu peux cultiver l’estragon en pleine terre ou en pot.
Il s’adapte bien aux petits espaces.
🌞 Choisis une exposition ensoleillée, à l’abri des vents forts.
Le sol doit être léger, bien drainé et pas trop acide.
Un sol riche, amendé en compost, favorise une belle croissance.
En terre ou en pot, le drainage est essentiel pour éviter la pourriture.
🪴 Semis et plantation de l’estragon
🌱 Semis d’estragon (estragon de Russie uniquement)
- Prépare des godets ou une mini-serre dès mars.
- Remplis-les de terreau fin et humide.
- Sème l’estragon en surface, sans recouvrir les graines.
- Vaporise pour humidifier, puis place à la lumière.
- La germination prend entre 10 et 20 jours.
Quand les plants atteignent 5 à 10 cm, repique-les délicatement.
Attends mi-mai pour les mettre en pleine terre ou sur le balcon.
🌿 Plantation de l’estragon
Tu peux planter l’estragon acheté en godet directement au jardin.
Respecte une distance de 40 cm entre chaque pied.
Creuse un trou, ameublis le fond et installe le plant.
Tasse légèrement et arrose abondamment.
👉 Pense à pailler au pied pour garder la fraîcheur et limiter les herbes.
💧 Entretien et récolte de l’estragon
L’estragon demande peu d’entretien.
Arrose régulièrement en cas de sécheresse, surtout en pot.
Supprime les tiges sèches au fur et à mesure pour stimuler la repousse.
Tu peux tailler légèrement au printemps pour densifier la plante.
La récolte de l’estragon commence dès que les tiges font 15 à 20 cm.
Coupe les feuilles fraîches au besoin, selon ta consommation.
👉 Récolte idéale : le matin, par temps sec, pour conserver les arômes.
✂️ Récolte et conservation de l’estragon
Tu peux récolter l’estragon tout au long de l’été, jusqu’à septembre.
Pour la conservation de l’estragon, plusieurs méthodes sont possibles :
🌿 Faire sécher l’estragon
- Rassemble les tiges en petits bouquets.
- Suspends-les la tête en bas, dans un endroit sec et sombre.
- Après une semaine, détache les feuilles.
➡️ Tu peux ensuite conserver dans un bocal hermétique, à l’abri de la lumière.
❄️ Congélation
- Lave et sèche les feuilles.
- Place-les entières ou hachées dans un sac ou un bac à glaçons.
- Tu peux les utiliser sans décongélation.
👉 Ces méthodes permettent de conserver l’estragon pendant plusieurs mois.
🍴 Utilisations de l’estragon
L’estragon relève les sauces, les marinades et les plats de viande blanche.
Il est indispensable dans la sauce béarnaise, mais aussi dans la sauce gribiche ou tartare.
Les feuilles fraîches parfument les œufs, volailles, poissons, ou encore les fromages frais.
Tu peux également le faire macérer dans du vinaigre pour obtenir un vinaigre d’estragon maison.
❓ Foire aux questions
Quand semer l’estragon ?
À partir de mars sous abri, ou mi-mai en pleine terre, une fois les gelées passées.
Faut-il semer ou planter l’estragon ?
On sème l’estragon de Russie. L’estragon français se plante par division ou bouture.
Peut-on cultiver l’estragon en pot ?
Oui, très bien ! Il suffit d’un pot de 30 cm avec un bon drainage.
Comment conserver l’estragon longtemps ?
Tu peux faire sécher l’estragon ou le congeler selon ton usage.
par Jardi Facile | Avr 28, 2025 | Médicinale
Le châtaignier est un arbre majestueux et généreux, cultivé depuis des siècles pour ses fruits à coques délicieux : les châtaignes.
Robuste, rustique et ornemental, le châtaignier commun (Castanea sativa) est aussi un excellent arbre fruitier, parfait pour les grands jardins.
Tu découvriras ici comment planter un châtaignier, réussir un semis, entretenir l’arbre, et récolter des châtaignes savoureuses dès l’automne.
🌳 Castanea sativa : le châtaignier commun
Le châtaignier commun appartient à la famille des Fagacées, tout comme le hêtre ou le chêne.
C’est un arbre vigoureux à longue durée de vie, qui peut atteindre 20 à 30 mètres de haut à maturité.
Il est apprécié pour :
- Son feuillage décoratif
- Ses gros fruits comestibles (châtaignes)
- Son bois de châtaignier, utilisé en menuiserie ou pour les piquets de clôture
📅 Quand planter un châtaignier ?
La plantation du châtaignier s’effectue à l’automne ou au début du printemps, hors périodes de gel.
🍂 Idéalement, septembre-octobre sont les meilleurs mois pour planter un châtaignier : le sol est encore chaud et l’humidité favorise l’enracinement.
🌿 Comment planter un châtaignier ?
Étape 1 : Choisir l’emplacement
Le châtaignier aime :
- Le plein soleil ou la mi-ombre
- Les sols acides à neutres, bien drainés
- Les espaces dégagés, car c’est un arbre vigoureux qui a besoin de place
💡 Évite les terrains trop calcaires, qui favorisent la maladie de l’encre, un champignon redoutable.
Étape 2 : Préparer la plantation
- Creuse un trou de 50 à 60 cm de profondeur et largeur
- Ameublis bien le fond
- Ajoute du compost mûr ou du terreau si le sol est pauvre
- Installe le plant sur porte-greffe ou le jeune arbre
- Comble avec la terre, tasse légèrement, puis arrose copieusement
Tu peux t’aider d’un tuteur pour maintenir l’arbre droit les premières années.
🌱 Semis de châtaignier : comment faire ?
Le semis de châtaignier est une méthode plus lente que la plantation classique, mais tout à fait possible.
Étapes du semis :
- Récolte des châtaignes bien mûres en automne
- Garde uniquement les plus grosses et sans trous
- Place-les au frais, dans du sable humide, pendant 2 à 3 mois (stratification)
- Sème-les au printemps dans des godets ou directement en pleine terre
- Tasse légèrement, arrose et protège des rongeurs
👉 Le semis donne des arbres vigoureux, mais le fruit peut varier : les variétés greffées sont plus fiables.
🪴 Multiplier le châtaignier
Tu peux aussi multiplier le châtaignier par greffe (sur porte-greffe de semis) ou par marcottage.
La greffe est souvent utilisée pour garantir :
- Une meilleure qualité de fruits
- Une bonne résistance aux maladies
- Une précocité de la production
✂️ Entretien et taille du châtaignier
Le châtaignier est un arbre rustique qui demande peu d’entretien une fois bien installé.
Arrosage :
- Arrose régulièrement les jeunes arbres la première année
- Ensuite, l’arbre se débrouille seul, sauf en cas de sécheresse prolongée
Taille :
- Supprime les branches basses si tu veux dégager le tronc
- Élaguer les branches mortes ou malades en hiver
- Ne taille jamais sévèrement un châtaignier adulte : cela le fragilise
🍂 Récolte des châtaignes
Les châtaignes tombent naturellement entre septembre et octobre, selon la région.
- Ramasse-les au sol, chaque jour pendant la période de chute
- Trie et fais-les sécher quelques jours avant de les consommer ou de les conserver
- Utilise des gants pour éviter les piqûres des bogues
💡 Un arbre adulte peut produire plusieurs dizaines de kilos de châtaignes par an.
🍴 Usages des châtaignes et du bois
🌰 Fruits à coques
Les châtaignes se dégustent :
- Grillées au feu de bois
- En purée ou soupe
- Séchées, puis réduites en farine
- Confites ou glacées (marrons glacés)
👉 C’est une excellente source de glucides, sans gluten.
🪵 Bois de châtaignier
Très apprécié, le bois de châtaignier est :
- Résistant naturellement aux insectes
- Utilisé pour les charpentes, clôtures, meubles
- Facile à travailler, avec une belle teinte claire
⚠️ Attention à la maladie de l’encre
La maladie de l’encre est un champignon (Phytophthora) qui attaque les racines.
Symptômes :
- Feuilles qui jaunissent ou tombent en été
- Développement lent
- Racines noircies
Prévention :
- Éviter les sols lourds ou mal drainés
- Choisir un porte greffe résistant si possible
- Ne pas trop enterrer le collet lors de la plantation
❓ Foire aux questions
Quand planter un châtaignier ?
De préférence en septembre-octobre ou au début du printemps, hors gel.
Comment planter un châtaignier ?
Creuse large, ajoute du compost, tasse légèrement et arrose généreusement.
Peut-on semer un châtaignier ?
Oui, le semis de châtaignier est possible, mais plus lent que la plantation d’un greffé.
À quelle exposition le planter ?
Soleil ou mi-ombre, sur un sol acide à neutre.
Combien d’années avant la première récolte ?
Entre 5 et 10 ans, selon le mode de plantation et la variété.
par Jardi Facile | Avr 28, 2025 | Médicinale
La reine des prés, aussi appelée Filipendula ulmaria, est une plante médicinale ancienne aux multiples vertus.
Facile à cultiver en terrain humide, elle séduit autant par ses fleurs blanches délicates que par ses propriétés anti-inflammatoires.
Découvre comment semer la reine des prés, l’entretenir, et profiter de ses bienfaits naturels pour la santé.
🌼 Qu’est-ce que la reine-des-prés ?
La plante reine des prés est une grande plante herbacée vivace, appartenant à la famille des Rosacées, comme la rose ou l’aubépine.
Son nom latin : Filipendula ulmaria.
On la connaît aussi sous le nom de prés filipendula ulmaria.
Elle pousse naturellement dans les prairies humides et les zones ombragées, le long des rivières ou en bord d’étang.
🌿 Très florifère, ulmaria est une plante ornementale et médicinale, qui attire les pollinisateurs.
🌱 Semis de la reine des prés : comment faire ?
Le semis reine des prés est un peu plus lent que pour d’autres plantes aromatiques, mais il reste accessible.
📅 Quand semer ?
- De février à avril sous abri
- Ou d’octobre à novembre directement en place, dans les régions douces
Le froid hivernal aide à lever la dormance des graines.
🌿 Étapes du semis :
- Sème en terrine ou directement en pleine terre
- Utilise un sol frais, léger et humide
- Tasse légèrement les graines sans trop les enterrer
- Maintiens le sol humide, mais pas détrempé
- La germination prend 2 à 4 semaines
Tu peux repiquer les plants quand ils ont 4 à 6 feuilles.
🌍 Où planter la reine des prés ?
La plante reine des prés aime les zones humides, en mi-ombre ou au soleil doux.
Elle apprécie :
- Les sols riches en humus
- Une terre toujours fraîche
- Les bords de mares, fossés ou ruisseaux
👉 Elle atteint facilement 1,50 m à 2 m de hauteur à maturité.
C’est une excellente plante compagne pour les jardins naturels et les zones peu cultivées.
🌸 Floraison et description
La reine des prés Filipendula fleurit de juin à août.
Elle produit de grandes panicules de fleurs blanches, très parfumées, qui dégagent une odeur d’amande douce.
Les sommités fleuries de la reine des prés sont utilisées en phytothérapie.
Les boutons floraux peuvent aussi être récoltés avant l’éclosion pour une infusion plus concentrée.
🌿 Propriétés médicinales de la reine-des-prés
La reine des prés est une plante connue depuis le Moyen-Âge pour ses propriétés médicinales.
Elle contient naturellement de l’aldéhyde salicylique et des dérivés salicylés, des composés proches de l’acide salicylique.
💊 L’aspirine doit même son nom au mot latin Spiraea, ancien nom botanique de la plante.
Bienfaits :
- Anti-inflammatoire naturel
- Soulage les douleurs articulaires
- Réduit la fièvre
- Aide à éliminer les toxines
- Utile contre les maux de tête légers
💡 Elle est souvent utilisée en infusion, décoction ou teinture mère.
⚠️ Précautions d’usage
Malgré ses effets doux, la reine-des-prés est contre-indiquée dans certains cas :
- Femme enceinte ou allaitante
- Personnes allergiques à l’aspirine ou aux salicylés
- Traitements anticoagulants ou AINS (sur avis médical)
Toujours consulter un professionnel avant une consommation régulière ou prolongée.
✂️ Récolte et utilisation
Les sommités fleuries se récoltent en pleine floraison, par temps sec.
👉 Coupe uniquement les parties aériennes : fleurs, boutons, jeunes feuilles.
Fais-les sécher rapidement à l’ombre, dans un endroit ventilé.
Conserve-les ensuite dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière.
🌿 Utilisation :
- Infusion : 1 à 2 c. à café dans 200 ml d’eau bouillante
- Décoction pour les bains de pieds
- Macérât pour les soins de la peau
- En association avec d’autres plantes médicinales
❓ Foire aux questions
Quand semer la reine des prés ?
De février à avril sous abri, ou à l’automne directement en place.
La reine des prés est-elle vivace ?
Oui, c’est une plante vivace rustique, idéale pour les zones humides.
Quelles parties utilise-t-on ?
Les sommités fleuries, boutons floraux et feuilles fraîches ou séchées.
Est-ce que la reine des prés contient de l’aspirine ?
Pas exactement, mais elle contient des composés très proches : acide salicylique et aldéhyde salicylique.
Peut-on l’utiliser pendant la grossesse ?
Non, elle est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes.
par Jardi Facile | Avr 28, 2025 | Médicinale
Le hêtre est un arbre majestueux, robuste et élégant.
Il trouve sa place aussi bien dans les forêts que dans les jardins, notamment en haie de hêtre.
Grâce à ses belles couleurs saisonnières, son feuillage dense et sa croissance régulière, le hêtre commun (Fagus sylvatica) est une valeur sûre.
Dans cette fiche, tu découvriras comment planter une haie de hêtre, entretenir les jeunes arbres, et profiter de ses multiples atouts au jardin.
🌱 Fagus sylvatica : portrait d’un arbre emblématique
Le hêtre commun, ou Fagus sylvatica, est un arbre caduc de la famille des Fagacées.
Il peut atteindre 30 mètres de hauteur en pleine terre, avec une longévité exceptionnelle.
Son feuillage offre des couleurs vertes brillantes au printemps et en été, puis brunes et cuivrées à l’automne.
Ses rameaux serrés et son système racinaire dense en font une excellente option pour planter des haies naturelles et persistantes.
🍁 Pourquoi choisir le hêtre pour une haie ?
Créer une haie de hêtre présente plusieurs avantages :
- 🌿 Densité naturelle et occultation toute l’année
- 🍂 Feuilles couleur brunes en hiver, qui restent sur les branches même après être mortes (marcescence)
- 💨 Barrière efficace contre le vent
- 🐦 Refuge pour la biodiversité (oiseaux, insectes)
- 🌳 Esthétique naturelle avec ses couleurs vertes puis cuivrées
👉 Contrairement à certaines haies artificielles, le hêtre est facile à entretenir et évolue très bien dans la durée.
📅 Quand planter le hêtre ?
La plantation du hêtre se fait d’octobre à mars, hors périodes de gel, lorsque les plants sont au repos végétatif.
Utilise de préférence des jeunes arbres en racines nues, plus faciles à manipuler et à reprendre.
🌱 La plantation à racines nues est également plus économique si tu veux planter une haie longue.
🌿 Comment planter une haie de hêtre ?
Étape 1 : Préparer le terrain
- Désherbe soigneusement la zone
- Ameublis le sol sur 30 à 40 cm de profondeur
- Enrichis avec du compost bien mûr si nécessaire
💡 Le hêtre apprécie une nature du sol argilo-limoneuse, bien drainée et légèrement acide à neutre.
Étape 2 : Planter les jeunes hêtres
- Creuse une tranchée de 40 cm de large et de profondeur
- Plante les hêtres tous les 40 à 60 cm en ligne ou en quinconce
- Installe les racines nues bien droites, sans les entasser
- Comble avec la terre, tasse légèrement pour éviter les poches d’air
- Arrose généreusement après plantation
👉 Arrose régulièrement les deux premières années pour faciliter l’enracinement, surtout en été.
🌳 Haie de hêtre ou hêtre isolé ?
Tu peux planter des haies de hêtre, mais aussi l’installer isolément en sujet unique dans ton jardin.
En haie, le hêtre forme une barrière naturelle et décorative.
Isolé, il développe un tronc droit, une couronne ample et un port majestueux.
Il existe également une version ornementale : le hêtre pourpre, aux feuilles rouge sombre.
🌸 Croissance, entretien et taille du hêtre
🌿 Croissance du hêtre
Le hêtre pousse lentement les premières années, puis accélère à partir de la 3e ou 4e année.
Il peut atteindre 30 cm à 50 cm par an, selon le type de sol, l’exposition et l’arrosage.
✂️ Taille du hêtre
Pour une haie bien structurée, réalise :
- Une première taille légère la 1re année après plantation
- Puis deux tailles par an : juin (après la pousse) et fin août-début septembre
Supprime aussi les branches mortes, mal orientées ou abîmées.
En isolé, le hêtre demande très peu de taille, sauf pour équilibrer la silhouette ou dégager le tronc.
🌳 Variétés à découvrir
- Fagus sylvatica : le hêtre commun, vert au printemps, couleur brunes en hiver
- Fagus sylvatica ‘Purpurea’ : le hêtre pourpre, au feuillage pourpre foncé
- Fagus sylvatica ‘Dawyck’ : variété fastigiée, au port étroit pour petits jardins
🪵 Autres usages du hêtre
🔥 Bois de chauffage
Le hêtre est un arbre au bois dense, idéal pour :
- Le chauffage (excellent rendement calorifique)
- Le fumage des aliments
- Le petit mobilier et le tournage
🧴 Huile comestible
Les faînes (fruits du hêtre) contiennent une huile riche, jadis utilisée en cuisine ou comme combustible.
💡 L’huile comestible extraite des graines est aujourd’hui rare mais toujours appréciée dans certains terroirs.
⚠️ Précautions et conseils
- 🌧️ Le hêtre est facile, mais il redoute les sols gorgés d’eau. Assure un bon drainage.
- ☀️ Il supporte le plein soleil mais apprécie aussi la mi-ombre.
- 🌱 Le paillage aide à conserver l’humidité au pied des jeunes plants.
- 🐛 Les jeunes haies peuvent attirer les chevreuils : installe une protection si besoin.
❓ Foire aux questions
Quand planter une haie de hêtre ?
D’octobre à mars, hors périodes de gel, avec des plants à racines nues de préférence.
Le hêtre est-il persistant ?
Non, mais ses feuilles mortes restent accrochées tout l’hiver, ce qui conserve l’occultation.
Quelle distance entre deux plants ?
Entre 40 et 60 cm pour une haie dense.
Le hêtre est-il facile à entretenir ?
Oui. Une taille du hêtre régulière suffit pour garder une forme structurée.
Quelle est la meilleure exposition ?
Soleil ou mi-ombre, avec un sol frais, profond et légèrement acide.
